Producten
Bolognese saus
Heerlijke bolognese saus op traditionele wijze gemaakt. Langzaam gestoofd tot een fijne, rijke saus. Heerlijk af te maken met verse pasta, rucola en parmezaanse kaas of in combinatie met lasagne vellen en bechamelsaus tot een heerlijke lasagne te maken.
Beide gerechten zijn erg lekker in combinatie met de Farnio van Garofoli verkrijgbaar bij Henri Bloem Apeldoorn
Vlaamse stoof
Langzaam gegaard rundvlees. Ongeveer 8 uur gesudderd in bruin bier en lekker smaak makers. Veel lekkerder dan dit kan het niet worden. Heerlijk met wat frietjes (zelf gemaakt of gewoon eerlijk gekocht bij de snackbar. Salade voor de gezondheid en smullen maar.
Erg lekker te combineren met de negroamaro van Schola Sarmenti verkrijgbaar bij Henri Bloem Apeldoorn
Rendang (Let op pittig)
Hou jij van pittig en kruidig eten? Langzaam gegaard rundvlees in een heerlijke specerijen mix. Veel pepers en romige kokosmelk. Paar uur stoven en dan heb je een heerlijk, kruidige en pittige rendang. Boontjes afkoken die er bij zitten. Zelf nog even wat rijst en zure komkommer toevoegen en je hebt een heerlijke maaltijd!
Erg lekker in combinatie met de Syrah van Pegoes verkrijgbaar bij Henri Bloem Apeldoorn
Linzen Curry (Vegan)
Vegan eten zonder dat je vlees mist of wil je gewoon genieten van een rijke maaltijd vol met verschillende smaken? Rode linzen curry met pompoen bloemkool en een heerlijke voorraad aan kruiden. Dit is waar je na een drukke dag echt gelukkig van wordt. Serveer er wat lekkere rijst of naanbrood bij met een dip van dikke yoghurt, limoen sap en verse koriander!
Erg lekker met de Chardonay - Gewurstraminer blend van Somos verkrijgbaar bij Henri Bloem Apeldoorn.
